Bilden visar min tredjedel av vad vi tog hem från förra årets sista tur kvällen innan nyårsaftonen. Det blev en hel del mjölk, mozzarella och ägg. Under stora delar av förra året rådde det äggbrist i Sverige på grund av att landets största äggproducent fick problem med salmonella.

Det gjorde att de stora äggfynden efter påsk och midsommar, som vi har vant oss vid, uteblev. Men trots att det skrevs om äggbrist även inför julen så verkar de ha fått hyfsad ordning på saker och ting nu. Vilket betyder att butiker kan återgå till att överbeställa inför jul för att inte riskera att få slut och sedan slänga mängderna som blir över. Det känns som att brist på vissa varor kanske inte är så dumt ändå?

Glöm inte att gilla och följa Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!