Det enda som egentligen har förändrats under de tio år jag har dumpstrat är att många fler butiker nu häller ut en massa livsmedel ur förpackningarna. Sedan slängs förpackningarna i brännbartsoporna vilket innebär att all eventuell miljö- och klimatfördel går förlorad. Att sortera ut mat är i stort sett meningslöst klimatmässigt, men att återvinna vissa förpackningar skulle kunna reparera en del av skadan som uppstår när mat destrueras. Till exempel konservburkarna på bilden, som jag hittade när jag var ute en liten sväng med cykel.

Ett gäng konserver som hade innehållit kokosmjölk hade alltså öppnats, tömts på sitt innehåll och sedan kastats i containern för restavfall. En hel del jobb, i stort sett helt i onödan. När man gör biogas av mat får man ut ungefär tio procent av energin jämfört med om den äts upp. Det är ingen lösning på problemet med matsvinn. Den enda fungerande lösningen är att undvika att det uppstår från första början. Jag hittade en hel del bra också. Det kommer i morgon.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook: