Hör och häpna! Tomaten med snabel fungerade lika bra i en sallad som tomater utan snabel gör. Anledningen till att tomater som den här kastas beror på FN:s handelsnormer som bestämmer hur en grönsak ska se ut för att få vara klass 1. En poäng med handelsnormerna är att någon som beställer en vara ska veta vad den får, så att inte laddningen med bananer är full med skadedjur eller angripna av röta och så vidare. Däremot borde den ses över när det gäller former och storlekar. En krokig morot och en tomat med snabel går ju precis lika bra att äta som en rak eller snabellös.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn!