Vi hittade två burkar pepparkakor på senaste turen. Båda hade intakta burkar och bäst före-datum nästa år. Med högsta sannolikhet kastade för att de hade några trasiga kakor i förpackningen. I och med att de flesta kakorna var hela skulle det knappast varit några problem att kränga dem för halva priset. Men butiken tjänar förstås mer på att reklamera och slänga och få helt nya burkar istället. Så länge vinstdrivande företag hanterar vår matförsörjning måste nya regler komma till för att det här inte ska fortsätta ända tills det är försent att göra något överhuvudtaget mer.