Jag är inget jättstort fan av vintern och det är klart jobbigare att dumpstra när det är en massa minusgrader ute. Men ibland får man lön för mödan när man hittar frysvaror. Oklart om någon frys hade gått sönder eller om det bara rörde sig om en säsongsutrensning, men nattens tur bjöd bland annat på fyra proppfulla säckar med glass i olika former och färger. Betydligt bättre när det händer i sådant här väder än på sommaren. Frustrerande dock att man inte har en stort tom frys i någon källaren någonstans.
Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:
… och då slängs godiset med helloween-tema. Jag har hört exempel på butiker som rear ut helloweengodis när det är över. jag har till och med hört om butiker som gett bort sådant godis till sina kunder. Det händer alltså, men det är ovanliga undantag. Problemet för en vinstdrivande butik är ju att om de ger bort en massa gratis godis så är risken stor att de säljer mindre godis och det är inte bra för lönsamheten. Så länge det är billigt att slänga är det ett svårlöst problem.
Sesamkex som kastats för att paketet blivit lite knöligt. Plastpåsen i förpackningen är fortfarande hel och bäst före-datumet nästa år. Ännu en vara som borde ha kunnat reas ut för halva priset. Vanligast anledningen att det inte görs: Att butiken reklamerar varan eftersom den var ”skadad” när den kom till butiken. Då får butiken en ny mot att den gamla slängs. Bra för butikens lönsamhet. Dåligt för klimatet. Ett system som behöver göras om.
Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:
Den perfekta julklappen till personer som är rädda för att äta mat som passerat det där onödiga datumet på förpackningen. Och till alla som är intresserade av matsvinn, klimat och kopplingen mellan matsvinnet och klimatet. Den går att köpa på Adlibris och Bokus. Eller så kan man köpa den direkt av mig via Tradera om man vill ha den billigare. Då går det förstås att få signerad också om man gillar sådant (om annonsen jag länkar till är över lägger jag upp en ny, så då får man söka på ”Svinnlandet”).
Jag hittade två paket Pro Viva på senaste svängen. På det ena hade bäst före-datumet just passerat (vilket inte har någon betydelse, de håller i veckor efter). Det här paketet hade dock bäst före-datum någon vecka framåt och kastades alltså på grund av att paketet fått en smäll. Eftersom det fortfarande var intakt borde det lätt ha gått att sälja för halva priset. Man behöver inte ens hälla snett ner i glaset. Det enda dåliga är möjligen att det ser lite fult ut i kylskåpet om man är en sådan som är noga med raka linjer. Tror dock tillräckligt många skiter i det för att det ska vara säljbart.
Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:
Titta på bucklan i mitten av hjärtat på pepparkaksdegen jag hittade på senaste turen. Antagligen är det så att paketet fått en stöt och det var ju olyckligt för då blev paketet osäljbart och hamnade i soporna istället. Jag är ju inte helt säker, men eftersom paketet är intakt och bäst före-datumet är i mars nästa år går det inte att hitta någon annan orsak till svinnet. Om jag hade tänkt köpa pepparkaksdeg och fick chansen att köpa det här för halva priset hade jag lätt gjort det och många med mig. Men oftast ges inte den möjligheten.
Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer dumheter!
Här är vad jag valde att ta hem från en sväng med cykel till två butiker. Folköl (som vanligt fem), yoghurt, fil, oliver, lupinbönor, ost, godis och massor av frukter och grönsaker. Efter över åtta år av dumpstrande blir jag ju inte chockad så lätt längre, men känslan av vanmakt går inte över. Vanmakten över att det bara fortsätter trots butikskedjornas löften om att deras svinn ska minska (och har minskat, fast det uppenbarligen stämmer illa). Vanmakt över hur det här bara tillåts fortgå utan att det görs något från politiskt håll. Vanmakt över hur lite det är möjligt att rädda på egen hand och att de allra flesta butikers sopor inte ens går att komma åt eftersom de är bakom lås och bom.
Rapporterna är entydiga. Om utsläppen av växthusgaser fortsätter som nu är jordens undergång nära förestående. Och matsvinnet står för tio procent av alla utsläpp av växthusgaser. Dessutom ligger det bakom utfiskning, övergödning, utsläpp av miljögifter, skövling av regnskogar och mycket mer. Att minimera svinnet borde stå stå högst upp på politikernas prioriteringslista. istället glöms det hela tiden bort och man tänker att det på något magiskt sätt ska lösa sig själv. Uppenbarligen gör det inte det och tiden är knapp.
Hjälp till att öka medvetenheten om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:
Tog en vända själv med cykel till två butiker. Höstens första i minusgrader var kall men värd det. Blev en hel del bra grejor. Resultatet av turen kommer i morgon, så håll utkik!
Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:
När jag dumpstrar med vänner delar vi självklart lika på allt som går att dela lika på (om det är saker som båda eller alla tre vill ha). Hittar man 20 grevéostar så blir det tio i var. men rätt ofta blir det enstaka saker över när delandet är över. Det kan vara att det inte fanns 20 grevéostar utan 21 eller saker det bara finns en av. Dessa saker läggs i en egen hög under uppdelningen och när uppdelandet av resten är över så kör vi rundor och tar en grej i var. Min del av dealhögen den här gången blev ett paket Bregott, en liter mjölk, en ostbit av oklar sort från charken, en duschtvål och Pucko-mössan. Klart nöjd.
Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om dumpstring!
För rätt längesedan nu hittade jag ett gäng paket smör med den lägre fetthalten 60 procent istället för den vanliga på runt 82 procent. Det fungerar ju bra att använda till det mesta man brukar ha smör till. Som att steka i och baka med. Gör man såser fungerar det däremot väldigt dåligt enligt min erfarenhet, eftersom det är omöjligt att få såsen att tjockna ordentligt. Så när jag gjorde en hollandaise var jag tvungen att köpa ett paket smör fast jag redan hade ett helt gäng i kylen. Och så kommer ju frågan: Varför vill någon köpa ett smör med mindre fett i? Om man köper smör så köper man fett. Varför skulle man då vilja ha mindre av det man köper? Vill man ha mindre fett i maten är det väl enklare att ta lite mindre av det vanliga smöret? Eller är det något jag har missförstått?
