Här är vad jag valde att ta hem från senaste turen med cykel till två butiker. Lämnade bland annat en säck full av rulltårta, en halv säck med köttkorv, en säck med kokosbollar och massor av grönsaker. Sista kapitlet i min reportagebok ”Svinnlandet” börjar med en dröm där jag går vilse i en container och hela grejen med dumpstring, att det är möjligt att bara åka ut och hämta massor av fullt ätbar mat som butikerna slängt i soporna, är så absurd att det känns lite som en dröm varje gång.

En bra dröm i nuet för den enskilde dumpstraren förstås, men en mardröm för klimatet och mänskligheten i det långa loppet. Matsvinnet är en av de stora orsakerna till att vi är på väg rakt ner i avgrunden, men det är också ett symptom på en livsstil som är totalt ohållbar. Något måste göras och det måste göras snabbt.

Hjälp mig att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook: