Det har ju minst sagt varit stiltje på föreläsningsfronten den senaste tiden. Under hösten har jag genomfört ett föredrag för måltidspersonal digitalt och två liveföredrag har blivit uppskjutna. Men nu har i alla fall två nya bokningar på digitala föredrag ramlat in. På torsdag nästa vecka gör jag ett digitalt föredrag för Bona folkhögskola och den 27 januari pratar jag för Jakobsbergs folkhögskola. Och så hoppas jag på fler bokningar till våren. Matsvinnet upphör ju inte på grund av pandemin tyvärr.

Intresserad av ett föredrag om matsvinn? Läs mer och boka på SAJ.