De här björnbären, som jag hittade på senaste turen, har odlats i Mexiko och antagligen fraktats hit med flyg. Väl här blev ett björnbär dåligt i paketet och hela asken förpassades till soporna. Färska bär är ju en väldigt känslig typ av produkt och då blir det mycket svinn. Är det rimligt att vi i Sverige ska ha möjligheten att välja färska bär från andra sidan jorden mitt i vintern när det går utmärkt att äta frysta bär som knappt genererar något svinn alls och smakar bättre eftersom de blir infrysta direkt efter att de plockats och då kan plockas när de är mer mogna? Enligt mig borde alla butikskedjor sluta med flygfraktade produkter omedelbart och även sluta med färska bär på vintern. Det minsta man kunde begära vore åtminstone att produkter som flygfraktas var märkta så att kunderna hade en möjlighet att veta vad man väljer.
Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn: