”Märker du någon skillnad nu mot när du började dumpstra? Butikernas svinn måste väl ändå ha minskat?” frågar många när jag föreläser om matsvinn och dumpstring. Jag önskar att jag kunde svara ja, men tyvärr kan jag inte det. Den enda tydliga skillnaden är att butikspersonalen häller ut mer mat och slänger tomma förpackningar i soporna. Främst mejeriprodukter. Och att man hittar fler varor med rea-lappar på. Svinnet borde ju rimligen ha minskat något och det har det säkert också. Men inte med tillräckligt stor omfattning för att det ska märkas och göra någon egentlig skillnad.
Här är resultatet efter en sväng till ett par av de närmaste butikerna. Det jag fick med mig. Eftersom jag dumpstrade med cykel var jag tvungen att lämna en hel del. Bland annat blev det 10 folköl av märket Martens Lager, en massa Wasa Sandwich med hummus, Philadelphia-ost, Brämhults morotsjuice, Yoggi Dröm, Uncle Ben’s-ris, granola, nötmix, hasselnötter, ägg och en massa satsumas och andra frukter och grönsaker.
Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!
Du var ju och föreläste i mars i Härnösand för produktionskökets, skolornas och förskolornas kökspersonal. Förra veckan började Produktiosköket ett samarbete med Ica Maxi. Samhall hämtar varor som inte går att sälja, som t ex produkter med skadade kartonger.
Jag läste precis om det. Det är jättebra! Hoppas det utökas så de kan köpa in mindre mat också. Nu var det bara för att “ge guldkant” på maten såg jag.