“För oss är minskat svinn lika förnuftigt som självklart” skriver Lild på sin hemsida. I verkligheten lever inte matkedjan riktigt som de lär. På senaste turen hittade vi mer Oatly havregurt än vi kunde ta hand om. Först tänkte jag att havregurten kastats på grund av att många valt att bojkotta Oatly för Blackstoneinvesteringen, men det stämde inte. Eftersom havregurten har bäst före-datum i januari nästa år gjorde jag en extra sökning för att se om det fanns något återkallande. Det gjorde det inte, däremot hittade jag ett pressmeddelande från Lidl om att de utökat sitt samarbete med Oatly genom att börja sälja flera av deras produkter. Dessutom, skrev de, skulle de under vecka 37 sälja produkter som Oatly havregurt jordgubb och Oatly havregurt vanilj. Det här betyder att de haft produkterna i sortimentet en vecka och efter den veckan slänger de paketen som inte sålts, trots att bäst före-datumet alltså ligger flera månader fram i tiden. Jag har skickat några frågor om det till Lidls kundtjänst men inte fått svar än. Återkommer om det.
Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:
Hej Andreas,
Tack så mycket att du hörde av dig kring detta, precis som du tycker vi att matsvinnsfrågan är jätteviktig. Låt oss reda ut vad det är som har hänt i just det här fallet.
Som du själv nämner är matsvinn en högt prioriterad hållbarhetsfråga för oss. En fråga som vi tar på minst lika stort allvar är våra kunders hälsa och vi följer självklart alla lagstiftningar kring livsmedels- hantering och säkerhet. I det här fallet rör det sig om kylprodukter som under transporten till våra butiker hamnat utanför den slutna kylkedjan. Det innebär att vi inte kunnat garantera att de är okej att äta. Det här är såklart djupt olyckligt, eftersom det innebär att vi måste kasta produkterna, men heller ingenting vi får eller vill hantera annorlunda. Vi kan helt enkelt inte riskera att någon av våra kunder blir sjuka. Det vi däremot kommer göra är att gå till botten med vad som har hänt under den här transporten. Att den här typen av situationer uppstår är väldigt ovanligt, men vi vill naturligtvis göra allt för att kunna minimera den här typen av fel.
De produkter vi tar in under våra kampanjveckor, till exempel Havregurt med smak av jordgubbe och vanilj, är ofta populära och tar i regel slut redan under själva kampanjveckan. I de fall det finns produkter kvar behåller vi självklart dem i butiken längre än så, ofta med ett nedsatt pris, just med tanke på matsvinnet. Skillnaden mellan produkter i vårt ordinarie sortiment och vårt kampanjsortiment är helt enkelt att de senare inte fylls på när de tar slut i butik.
Jag hoppas att det här gjort det lite mer tydligt hur vi jobbar och vad som ligger bakom situationen du skriver om. Du är varmt välkommen att kontakta oss om du har några frågor eller funderingar.
Mvh
Mia Brodén Borgvall
Kvalitetschef Lidl Sverige