• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: april 2019

Gravad lax, tofu, dadlar med mera

12 fredag apr 2019

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Tog en liten sväng till de närmaste två butikerna vilket gav en del. Lämnade minst fyra säckar fulla med kött och korvar. De flesta var upprivna, vilket fick mig att tro att det var dumpstrare som inte äter kött som varit där innan mig, men de hade även lämnat två paket tofu. Blir nyfiken på vilken dumpstrare som ratar både kött och tofu. Förutom dem blev det gravad lax, kokosflingor, yoghurt, energibars, kräftstjärtar, ett paket dadlar med bäst före-datum nästa år, en tub kaviar med bäst före-datum om ett år, färskost, gurkor, potatis (tog kanske en fjärdedel av vad som fanns), palsternacka, passionsfrukt, kiwi, apelsiner, mandariner, jordgubbar, paprika, tomater, sparris, med mera.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för att få inläggen i ditt FB-flöde.

Obegripligt

10 onsdag apr 2019

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Oftast finns det logik bakom det som kastas. Det kan kan vara att bäst före-datumen har passerats eller närmar sig, att en apelsin har blivit dålig i ett nät eller att en förpackning blivit skadad. Men rätt ofta fortfarande händer det att man utbrister ”Men varför har de kastat DET HÄR?” Det här är ett sådant exempel. Äppelmust med bäst före-datumet 25/9 2019. Kanske kommer svaret när jag öppnar den? Sådant händer också ibland.

Senapsfynd

08 måndag apr 2019

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Var ut och drack några öl med en vän och kollade ett par butiker på vägen hem. Kommer inte behöva köpa senap på några år. Vet inte riktigt varför, men senap kastas otroligt mycket. Någon som har en teori om varför? Jag vet inte hur många gånger jag varit med om stora utrensningar av senap av olika sorter. Fördelen är ju att den håller i många år efter bäst före-datumet eftersom den i stort sett bara innehåller ingredienser som gör att produkter konserveras.

Hittade även lite vegetariskt smörgåspålägg, västerbottenpaj, två färdigmatsrätter, lök, potatis, stenbitsrom, en apelsin, en grapefrukt, getost och äpplen. Inte så illa med tanke på att det nästan vara på vägen hem.

Alltid något

05 fredag apr 2019

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Jag gick till en av de närmaste butikerna bara för att ta en snabb titt. När jag kom dit såg jag att de anställda och vakten inte hade gått än (en av de anställdas cyklar stod kvar och larmet var inte påslaget) så jag väntade. Då kom en bil med ett helt gäng dumpstrare som körde igång. Jag var på väg dit men då kom just vakten och en av de som jobbade där ut så jag avvaktade.

Det var ingen fara. Vakten ställde lite frågor och lät dem sedan fortsätta och jag gick dit. Det bästa är dock oftast att hålla koll så att de verkligen lämnat för kvällen. Även om de är okej med det för tillfället kan de börja fundera och prata med varandra och komma fram till att det är bättre att låsa in soporna. Märks det inte att någon är där är risken för det mindre.

Det var ingen vidare utdelning, men vi delade på det som fanns och fick lite i var i alla fall. Min del blev en flaska äppelmust, en disktrasa, två kokosyoghurt, en sojayoghurt och lite grönsaker. Alltid något.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för att hänga med!

Nya bokningar

04 torsdag apr 2019

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Tre nya bokningar har trillat in. Den 21 maj pratar jag på Vårdnäs stiftesgård utanför Linköping, den 21 september deltar jag i en panel om matsvinn på Sandvikens kulturhus och den 14 oktober pratar jag på Borlänge bibliotek. Intresset för matsvinn är fortsatt stort. Mer är på gång, så håll utkik!

Samtal från Haparanda

03 onsdag apr 2019

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ Lämna en kommentar

I söndags kväll ringde min telefon. Han som ringde presenterade sig som Hans Purra från Haparanda innan han sa:

– Jag läste om dig. Du sa att du har hämtat skräp från affärer i fem år. Jag har gjort det sedan 1993.

Han berättade sedan om hur han hämtar mat som affärerna ska slänga för att ge till sina grisar, för att äta själv och för att köra över och skänka till barnhem i Ryssland. För 13 år sedan, 2006, sändes dokumentärfilmen ”Svenskt skräp” på SVT som handlar om hans resor till Ryssland och skänker det som i Sverige anses som skräp. Hans Purra berättade att affärerna i Sverige slutade låta honom ta hand om maten efter att dokumentären sänts, men att han fortfarande gör det på andra sidan gränsen i Finland. Del ett av den fina dokumentären går att se här på Youtube. Och del två här på Vimeo. 

Polispåhälsningsresultatet

02 tisdag apr 2019

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

På grund av att vi blev bortkörda från ett av ställena blev resultatet ganska klent, men en del bra grejor ändå. Här är min halva minus en del kött jag tog hem till andra. Massor av fina fortfarande gröna bananer, tre kilo lingonsylt, 2,3 liter mjölk, jordgubbssylt, sallad, en halloumi, färskost, morötter, 800 gram falafel, , ett äpple, en citron, en burk cocktailtomater, en lime, två mandariner. Och så vetemjöl då.

Polispåhälsning

01 måndag apr 2019

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

När vi kom in till parkeringen vid affären stod det en bil där. Jag såg ingen som satt i den och trodde att den bara var parkerad, men när vi började rota i affärens sopor körde bilen fram till oss, två poliser klev ur och undrade vad vi sysslade med. Vi förklarade grejen med dumpstring och de var väldigt trevliga och frågade oss hur det låg till juridiskt. Vi förklarade att ingen vet eftersom inget fall har varit uppe i rättegång och mat är juridiskt sett värdelös när den lagts i ett avfallskärl eftersom den då blir förbjuden att sälja.

– Okej jag kommer inte hindra er om ni råkar hitta något överblivet här. Ni får ha en trevlig kväll.

Men sedan stod de kvar i bilen en stund medan vi fortsatte rota och ångrade sig. Ena polisen klev ur och sa att vi fick plocka ihop och åka därifrån ändå. De hade pratat med vakthavande befälet som bestämt att det inte var okej ändå. Jag lyckades smuggla in ett paket vetemjöl i bilen innan vi åkte, vilket var bra eftersom vi nästan har slut.

Läs mer om dumpstring och matsvinn i min reportagebok Svinnlandet.

Nyare inlägg →

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok ”Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Kräsna kunder?
  • En skön inomhussommar
  • Väntat
  • Mer planerat svinn
  • Att försöka är en bra start

Senaste kommentarer

Andreas Jakobsson om Paneertillverkning
Andreas Jakobsson om Påsktraumat
Andreas Jakobsson om Paneertillverkning
Andreas Jakobsson om Tacokryddsbekymmer
Andreas Jakobsson om Tiden är knapp

Arkiv

  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringsskolan
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …