Hösten 2015 dumpstrande jag en butternutpumpa som det aldrig blev av att jag använde. Den blev stående bredvid fruktfaten, som en prydnad, och följde med när vi flyttade till vår nya lägenhet. I helgen hade den stått i rumstemperatur i ungefär ett och ett halvt år och jag bestämde mig för att öppna och kolla hur den såg ut inuti. Och den var hur fin som helst, med helt fräscht fruktkött. Jag använde det till en pumparöra i min indiska buffé på inflyttningsfesten och den var hur god som helst. det vore intressant att veta hur länge pumpor kan hålla som längst.
Hållbarheten igen
15 onsdag feb 2017
Posted Matsvinn
in