img_6436

I lördags gjorde jag debut som dumpstringskock på en födelsedagsfest. På menyn stod, tomat och paprika-soppa, grönkål och gruyere-paj, diverse ostar, caprese, sallad, rödbetsraita, potatis i ugn, rödbetor i ugn, hummus, pesto, tryffelaioli och säkert några rätter till som jag glömt. Allt från dumpstrade råvaror förstås. Känns alltid fint när man får användning för så mycket mat som annars skulle ha eldats upp.

Annonser