01 söndag feb 2026
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Varför de här två bananerna hade kastats trots att de fortfarande var gröna är rätt uppenbart. Men man undrar ju lite vad som egentligen hände. Hamnade de längst ner på vagnen och släpade i marken eller något annat? Vad tror du?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
31 lördag jan 2026
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Här är resultatet av turen med cykel till fyra butiker, varav bara en gav något att tala om. Bland annat 52 chokladkakor, 70 Dumleklubbor, sex lite yoghurt och tre liter apelsinjuice från Brämhults. Bara produkter som håller långt efter datumet. Helt galet att det kastades! Eller vad tycker du?
Vill du också dumpstra? Köp Dumpstringshandboken och kom igång!
30 fredag jan 2026
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Vid det här laget har jag dumpstrat i stort sett varje vecka i tolv och ett halvt år. Trots det händer det förvånansvärt ofta att pulsen ökar när jag öppnar en säck. Nu hände det igen. Hur skulle du ha känt?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
28 onsdag jan 2026
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Här är resultatet av en sväng till två butiker. En del frukt och grönsaker och ett paraply, bland annat. Enligt en rapport framtagen av Storbritanniens regering finns det risk för att flera av världens viktigaste ekosystem kollapsar så tidigt som 2030. Alltså om fyra år. Vilket i så fall skulle leda till en enorm matbrist i hela världen.
En stor orsak till det här är sättet vi producerar maten på. En annan är att vi producerar mycket mer mat än vi behöver eftersom över en tredjedel blir svinn. Det här är ingen nyhet i sig för alla som är insatta i frågan. Nytt är att det lyfts som ett hot mot nationell säkerhet och att det kan komma snabbare än man tidigare trott.
Men samtidigt fortsätter mat att slängas som om inget av det här var känt överhuvudtaget. Med politikernas goda vilja. Vad tycker du om det här?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
25 söndag jan 2026
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Här är resultatet av en sväng till tre butiker. Det blev en hel del frukt och grönsaker, men även en del lite ovanligare och roliga fynd. Många skrev i kommentarer till inlägget om förrförra turens skrala utdelning att jag borde vara glad eftersom det betydde att butikerna hade minskat sitt svinn.
Det hade ju varit fantastiskt om det verkligen varit så. Men nu berodde det istället på en nytömd container, att andra dumpstrare hunnit före och att mycket av frukterna och grönsakerna frusit sönder i kylan. Det gjorde förrförra turen till ett undantag. Och den förra och här gången har det återgått till det normala igen.
Vad tror ni skulle behöva komma till för att svinnet skulle minska på riktigt?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
24 lördag jan 2026
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Jag bestämde mig för att börja senaste turen med en butik som sällan ger särskilt mycket eftersom personalen är så bra på att hälla ut maten ut förpackningarna. Men den här gången hittade jag en välfylld säck. Var det något bra eller bara sopor? Kan du se något?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
22 torsdag jan 2026
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Här är resultatet av en sväng till tre butiker. Bland annat en hel del citrus, bröd och massor med smink. Att fullt ätbar mat slängs är ju skruvat. Men där finns det oftast en nästan rimlig anledning. Ett datum på paketet som många tror har någon betydelse. Att en apelsin blivit dålig i ett nät och att det inte lönar sig att ta hand om resten. Eller att en banan fått en fläck så att ingen kund väljer den.
På något vis känns det därför ännu sjukare när prylar, som smink, slängs av den enda anledningen att butiken byter sitt sortiment och rensar ut det som är kvar av det tidigare sortimentet. Eller vad tycker du?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
20 tisdag jan 2026
Posted in dumpstring, Matsvinn, Recept
Kampen för att använda upp alla dumpstrade rödbetor fortsätter. Här blev det en vegetarisk boeuf bourguignon, som blev otroligt god.
3 msk olivolja
Ett paket champinjoner
400 g belugalinser
5 små lökar
10 rödbetor
5 stora morötter
1 stor lök, hackad
5 vitlöksklyftor, hackade
1 liter grönsaksbuljong
2,5 deciliter rödvin
3 msk tomatpuré
3 kvistar timjan
3 lagerblad
3 tsk arrowrot upplöst i ett par matskedar vatten
Lite salt
Svartpeppar
Gör så här:
1. Hetta upp olivolja i en panna och ha in den hackade löken och vitlök. Stek tills det är mjukt.
2. Ha i rödbetor, morötter, lagerblad, timjan, salt och peppar och stek i några minuter.
3. Rör ner rödvin, tomatpuré, buljong och sjud i 20 minuter.
4. Koka linserna enligt anvisning på paketet.
5. Stek svamp och de små lökarna i en stekpanna tills de fått fin färg.
6. Ha i linser, lök och svamp i grytan och servera med potatismos.
Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för fler recept!
19 måndag jan 2026
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Ett oväntat fynd på senaste turen var en ask med något slags viktminskningsmedel. Fortfarande full. Borde jag ha tagit den och passat på att gå ner ett par kilon?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
19 måndag jan 2026
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Här är resultatet av en skral tur. Visserligen bra att fylla på med citrus och potatis. Kål och keso tackar man inte nej till heller. Men det var inte riktigt värt att vara ute och kämpa i två och en halv timme med cykel i sju minusgrader, tycker jag. Vad tycker du? Är jag bara bortskämd?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!