På grund av flera salmonellautbrott hos Sveriges största äggproducent råder det fortfarande äggbrist i landet. I vissa butiker gapar ägghyllorna tidvis tomma, men i butikernas soptunnor märks inte bristen av. Visserligen uteblev de vanliga jättemängderna efter påsk, helt enkelt för att butikerna inte lyckats överbeställa innan högtidshelgen, men då kom det nu istället. Min halva blev 42 ägg, vilket kommer räcka ett tag. När inte ens bristprodukter undgår att eldas upp fattar man att det inte bara är äggbristen som är akut. Om vi ska klara framtida ordentliga matkriser (som kommer att komma) så behöver hela livsmedelssystemet reformeras snarast.

Hjälp mig att sprida kunskap om livsmedelssystemets brister! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Det är inte bara öl som levereras i sexpack och det är därför inte bara öl man som dumpstrare kör i fempack istället. Jag var ute en vända med en fotograf för att ta bilder till ”Dumpstringshandboken”, som kommer i augusti, och ett av fynden var ett sexpack juice, där en hade gått sönder. I sedvanlig ordning hade då hela sexpacket kastats och jag fick tio liter juice med mig hem. Resultatet av turen kommer i morgon, så häng med!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Här är min tredjedel av vad vi valde att ta hem från senaste turen till butikernas sopor. Första gången jag dumpstrade för snart tio år sedan blev jag förvånad. Inte för att butiken kastade en massa mat, men på grund av hur fin maten var. Jag levde i villfarelsen att mat kastades när den på något vis hade blivit dålig, men här var 90 procent av det som kastats lika fint som det som såldes inne i butiken dagtid.

Jag var förvånad då och jag är fortfarande förvånad. Inte längre för att butiken slänger perfekt mat, men för att det tillåts fortgå. Butikskedjorna strävar efter högsta möjliga lönsamhet. Det betyder att flerpacken av frukt och grönsaker ökar, trots att det leder till massor av svinn. Det betyder att de inte sätter ner priset på varor med kort datum tillräckligt mycket. Det betyder att de bara sätter ner priset på en bråkdel av varorna med kort datum medan det mesta slängs direkt.

Det är inte konstigt. De är vinstdrivande företag vars huvuduppgift är att generera så mycket vinst som möjligt till sina aktieägare. Det som är förvånande är att politikerna låter vansinnet fortsätta år efter år efter år. Att ha toppfikamöten med kronprinsessan Victoria är säkert jättetrevligt, men för att matsvinnet ska minska krävs mer konkreta åtgärder än så.

Hjälp till att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Ett av fynden på senaste turen. ett stor sopkärl vars hela botten var full med potatis. Varför den hade kastats var väldigt oklart. Några enstaka var dåliga, men nästan alla var i bra skick. Det är rätt frustrerande när det finns så mycket att det är helt omöjligt att ta hand om allt. Potatis är ju ett kanonlivsmedel, men det går ju inte att äta hur mycket som helst. Resultatet av turen kommer i morgon.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook: