Här är vad min tur på cykel till två butikers sopor gav. Bland annat vegoburgare, burgarcheddar, pasta, och en hel del frukt och grönsaker. ”På min butik sätter de ner priset på varor med kort datum” får jag ofta höra när jag är ute och föreläser. Svaret blir ”Det gör de på butikerna jag dumpstrar bakom också. Men bara på en bråkdel.” Längst fram på bilden kan man se fyra paket burgarcheddar med tryffelsmak med nedsatt pris. En ganska typisk produkt att rea ut. För när det reas är det ofta på varor som kostar mycket mer än ”vanliga” varor i samma kategori.

Då kan butiken visa att de gör något åt matsvinnet och undvika att förlora något om kunden slår till på erbjudandet. För skivad ost med tryffelsmak nedsatt med 30 procent kostar trots prissänkningen mer än vanlig cheddarost. För problemet med att sänka priset för ett vinstdrivande företag är ju att en såld liter vanlig mjölk till nedsatt pris innebär en liter mindre såld till fullt pris och då är det mest lönsamma ofta att slänga varan med kort datum och sälja en för fullt pris istället.

Hjälp till att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Jag kom inte ut på någon tur i helgen eftersom jag var i Köpenhamn. Det blev en tur själv med cykel till två butiker istället. Den ena bjöd på paltbröd, men eftersom jag varken äter kött eller blod fick de 15 brödpåsarna ligga kvar. Jag fick också lämna bland annat 100 paprikor eftersom vi aldrig skulle kunna göra av med den. Extra irriterande när jag visste att det skulle bli tömning dagen efter. Det blev dock en hel del annat, vilket kommer på bloggen i morgon.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Här är min tredjedel av vad vi valde att ta hem från soptunnorna den här gången. Bland annat en pumpa och en låda med halloweendekorationer. Det mest läskiga med den här turen, liksom alla andra, är dock att svinnet bara fortsätter och fortsätter som en dröm där man springer utan att komma någonvart eller skriker utan att det kommer ett ljud. Enligt butikskedjorna är de på god väg att nå målet om att ha halverat svinnet till 2025. I marknadsföringen alltså. I verkligheten minskar inte svinnet överhuvudtaget. Det pratas och pratas om svinnet, men inget av det som sägs har någon betydelse. Tyvärr är ju slöseriet inte någon mardröm utan verkligheten och i verkligheten är vi på väg rakt mot ett jävligt läskigt stup.

Hjälp mig att sprida kunskap om svinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook (och bjud gärna in dina vänner att göra det också):

Som vanligt den här tiden blev det en del Halloweenfynd i soporna på senaste turen. Men också en hel del andra bra saker. Resultatet kommer på bloggen i morgon, så häng med!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:  

Varför den här påsen med bröd kastades är lätt att räkna ut. Det är också svårt att se någon situation där det vore mer passande att sätta ner varan till halva priset.

Här är min halva av veckans sväng till butikernas soptunnor. Bland annat en massa kattmat, chips, duschkräm och kaffe. Ökade matpriser är inte bara dåligt. Visserligen slänger butikerna lika mycket som vanligt eftersom deras svinn är planerat svinn som är inbyggt i systemet, men på många andra håll kommer svinnet antagligen minska rejält framöver. När jag är ute och föreläser märker jag ett klart ökat intresse för att kapa svinnet för att kapa de ökade kostnaderna både i hushåll och storkök.

En fin grej där är ju att politikernas ointresse inte spelar någon större roll. Svinnet går att minska utan deras inblandning. Det är bra av många anledningar. Som att svinnet står för tio procent av växthusgasutsläppen, övergödning, utarmning av jordar, utfiskning och mycket mer.

Att det ökade intresset för minskat svinn främst handlar om det ekonomiska spelar egentligen inte heller någon roll. Precis som med dumpstring är motivet till handlingen sekundärt. Folk som dumpstrar främst för att spara pengar på matkostnaderna gör ju ett lika stort klimatarbete som de som dumpstrar främst av ideologiska anledningar.

Intresserad av ett föredrag om matsvinn? Skicka en förfrågan på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net

Det är fortfarande en hel del konkurrens bakom butikerna, vilket märks på att det varit andra på i stort sett varje ställe när man åker ut. Det är bra eftersom det betyder att mer kommer till nytta. Lite fynd på varje ställe gav ändå en bra tur. En hel del onyttigheter blev det, men en del nyttigt också. Resultatet kommer på bloggen i morgon.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Hittade ett tunnbröd som kastats för att det var trasigt. Eller rättare sagt för att en skiva i påsen var trasig. Och då slängdes förstås hela påsen och allt bröd. Jag har till och med svårt att föreställa mig den kund som har tunnbröd på inköpslistan, hittar en påse tunnbröd med en trasig skiva i som är nedsatt till halva priset, men väljer att köpa en annan påse till fullt pris istället. Men det kanske bara är jag.