Sedan jag började dumpstra har jag testat säkert hundratals produkter som jag aldrig skulle ha kommit på idén att köpa. Allt från ovanliga frukter och grönsaker till vatten med smak av rosa svampar. En del har varit positiva överraskningar, en del negativa och en del precis så usla som man kunde tänka sig. På senare år har jag blivit mer restriktiv med vad jag tar hem (det är ju meningslöst att ta hem bara för att troligen slänga). Så de här havrekrämerna med chokladsmak, som jag hittade på senaste turen, fick ligga kvar i säcken. Förhoppningsvis kom det någon annan dumpstrare efter mig som var mer entusiastisk. Och med tanke på hur mycket jag fick lämna i butiken näst på turs sopor så var beslutet helt rätt. Resultatet av turen kommer i morgon.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Svinnet fortsätter. Var ute en sväng i veckan med en dumpstringsvän. Eftersom förra dumpstringen var lyckad och det var ont om plats i både kylen och frysen var jag mycket restriktiv med vad jag tog och lyckades hålla det. Eftersom det vi hittade mest av var kött blev det inte så svårt. Fisken uer har jag aldrig ätit, så ett par sådana filéer blev det (alla annan fisk fick vara eftersom frysen är sprängfylld efter en sommar med många bra fisketurer). Vegokorv lämnar man inte. Och morötter, lök och vetemjöl går alltid åt. Det finns något tillfredställande att vara ute och bara plocka russinen ur kakan och slippa en släng av ångest vid tanken på hur lång tid det kommer att ta hand om allt dagen efter.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

När jag började dumpstra var bananer det absolut vanligaste fyndet. Det gick inte en tur utan att man hittade massor av bananer, men de senaste två åren har det blivit mer sällan. Okej, men hittar ganska ofta bananer fortfarande, men man kan inte räkna med att det alltid finns bananer hemma längre. Jag har funderat en hel del på vad det beror på. Har butikspersonalen börjat plocka bort en dålig banan på klasar istället för att slänga hela? Har kunderna blivit mer överseende med mogna bananer och bananer med någon fläck? Kanske. Men jag har kommit fram till en annan teori. Nämligen att bananerna har börjat säljas i ett med omoget skick. Ofta när man går i en butik nuförtiden är alla bananer på hyllan helt gröna. När jag varit i andra städer på föredrag och blivit lite hungrig och gått in i en butik för att köpa ett par bananer har jag fått ta något annat istället eftersom bananerna inte varit tillräckligt mogna för att äta. Det är ju lite tråkigt just då, men om det leder till ett kraftigt minskat banansvinn så känner jag ändå att det är värt det. Bananer är ju en fantastisk frukt på det viset att de mognar bra i efterhand utan att blir tråkiga i smaken.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:

Två apelsiner som odlades i Sydafrika, fraktades hit bara för att hamna i soporna. Sedan räddades de av mig, togs hem, sköljdes rena och hamnade i min fruktskål. Det kanske sämsta i historien är att vi inte hann äta upp dem innan de blev dåliga och vi fick slänga dem. En hel kedja av onödighet.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

En vegansk majonnäs fick följa med hem på senaste turen. Slängd på grund av att korken saknas. Det är ju inga problem eftersom förpackningen är intakt. Och är det något man lär sig efter att ha dumpstrat ett tag är att de flesta förpackningar har standardkorkar. Om man hittar ett paket juice som saknar den yttre korken är det bara att ta en kork från ett mjölkpaket och så vidare. Här får vi ta en kork från en kaviartub och sedan byta tillbaka när den här är slut. Borde inte alla butiker ha en handfull korkar i reserv?

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:

Här är vad jag valde att ta hem från senaste turen. Massor av ägg. Två sexpack öl, med en trasig burk i varje gav tio öl. Vegokorv och mycket mer. I dagarna presenterade Livsmedelsverket en rapport som handlade om hur matbutiker kan jobba för att minska sina kunders svinn hemma. Det kan göras med ”uppmaningar, förtydligad information och slopade mängdrabatter”. Jättebra. Det som talar emot att tillräckligt många butiker ska ta till sig av råden och börja praktisera dem för att det ska göra någon skillnad är rätt givet: Butikskedjorna är vinstdrivande företag som strävar efter största möjliga lönsamhet. Att de ska börja med åtgärder som går ut på att de säljer mindre är sannolikt att hoppas på lite för mycket.

Det är ju också därför det är så svårt för butikerna att komma till bukt med sitt eget svinn. Lönsamhetsmässigt är det bättre att beställa in för mycket ägg än att riskera att få slut på ägg och missa försäljning.

Det som är så frustrerande är att det finns enkla lösningar på problemen. Till exempel så skulle fenomenet med att mängdrabatter ger mycket svinn kunna lösas genom att förbjuda mängdrabatter. En betydligt bättre väg än att hoppas på att vinstdrivande jätteföretag med aktieägare som kräver hög avkastning på sina investeringar ska vidta åtgärder som gör att de får lägre lönsamhet.

Hjälp till att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Stora mängder ägg brukar man oftast hitta efter högtider som påsk och jul, eftersom butikerna laddar upp extra för att inte riskera att få slut och att hållbarhetsdatumet är så kort (27 dagar efter värpning) på grund av EU-regler. Men ibland går det fel även andra gånger. På den ena av två butiker på senaste turen fanns det en hel säck med ägg och jag passade på att fylla på äggförrådet. Äggen håller ju i flera månader efter datumet, så nu har vi ägg för hela hösten. Hela resultatet av turen kommer i morgon, så häng med!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook: