Månadsarkiv: januari 2026

Spana in det lilla fyndet!

09 fredag jan 2026

Posted by in dumpstring, Klimat

≈ Lämna en kommentar

En sak jag lärt mig genom åren av dumpstrande är att alltid kolla säckarna noggrant. Även om en säck är lätt och bara verkar innehålla tomma förpackningar, så är det ofta värt att vända och vrida och skaka på den för att vara säker på att det är så. Ofta är det de små fynden som är svåra att se vid första anblicken och ofta är det de små fynden som är mest värdefulla. Det här var en sådan säck som krävde lite extra noggrannhet, men det var ju värt det. Eller vad tycker du?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Kolfynd

08 torsdag jan 2026

Posted by in dumpstring, Fynd, Klimat

≈ Lämna en kommentar

När jag hämtade packmaterial för att skicka böcker med i ett soprum hittade jag ett paket med kol, som jag inte riktigt vet vad det är. Det är några slags kuber av kol, som verkar vara till för att tända brasor med om jag fattar rätt. Är det någon som vet exakt vad man har det till? Och har man användning för det även om man inte har en kamin eller liknande?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Bob Dylans quornbullar

08 torsdag jan 2026

Posted by in Recept

≈ Lämna en kommentar

Det här är ett recept som ursprungligen kommer från ett radioprogram artisten höll i och som blivit en stor favorit hemma hos oss. Själv har jag plockat receptet från Håkan Lahgers bok ”Bob Dylan – en kärlekshistoria”, och modifierat det för att få rätt konsistens när man gör dem med quorn, som inte klibbar ihop lika bra som köttfärs.

300 g quornfärs

3 hackade vitlöksklyftor

1 dl rapsolja

2 dl riven parmesan

9 krossade seltiner

½ tsk salt

svartpeppar

oregano

torkad basilika

1 msk hackad färsk persilja

1 dl vatten

1 ägg

1 tsk tomatpuré

Lite vetemjöl

Gör så här:

1. Blanda färsen, vitlöken, osten , kexen och kryddorna i en skål.

2. Vispa ihop vatten, ägg, och tomatpuré i en mindre skål.

3. Blanda äggblandningen med färsblandningen.

4. Blanda i lite mjöl tills färsblandningen blir klibbig nog att rulla bullar av.

5. Forma till ganska stora bollar och rulla dem ordentligt.

6. Stek på medelvärme tills de är bruna på alla sidor.

Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för fler recept!

Deprimerande toapapper

07 onsdag jan 2026

Posted by in dumpstring, Klimat

≈ Lämna en kommentar

Jag blev ju skitglad när jag hittade toapapper som var kastat i en butiks sopor för att förpackningarna var trasiga. Nu när jag börjat använda det är jag inte lika glad. En typisk produkt som medvetet gjorts dålig för att den som har råd med dyrare toapapper inte ska köpa det. Avsaknaden av perforering gör att det lätt rivs sönder i konstiga knappt användbara bitar. Och ytan gör att det påminner om att torka sig med skrivarpapper. Lösningen får bli att använda det i köket istället. Vad tycker du om att produkter tillverkas för att inte sälja för bra?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Typiska januariböcker

06 tisdag jan 2026

Posted by in Boktips, dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Januari brukar kallas årets fattigaste månad. Det är också i början av januari många startar med nya goda vanor. Och vad kan då vara bättre än två böcker som leder till minskat matsvinn, minskad konsumtion och minskad klimatpåverkan? Vare sig man planerar att börja dumpstra eller bara vill minska sin egen miljö- och klimatpåverkan genom tips, inspiration och bra svinnrecept är reportageboken ”Svinnlandet” och handboken ”Dumpstringshandboken” en bra idé att införskaffa. Just nu sänker jag priset på båda böckerna på Bokbörsen, så passa på!

Här hittar du ”Dumpstringshandboken”.

Här hittar du ”Svinnlandet”.

Förväntningarna och verkligheten

06 tisdag jan 2026

Posted by in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Här är resultatet av en sväng med cykel till två butiker. Bland annat mycket mejeri, vilket är ganska ovanligt nuförtiden. Många frågar om jag märkt någon förändring i butikernas sopor sedan jag började dumpstra för över tolv år sedan. Jag önskar att jag kunde säga att det slängs betydligt mindre för att svinnet minskat, men där märks det tyvärr ingen skillnad. Den enda tydliga förändringen är att det hälls ut mer, så man ofta hittar tomma förpackningar i brännbartsoporna. Framförallt gäller det mejeri, som är enkelt att hälla ut.

När jag började dumpstra och skriva om matsvinn hade jag högre förväntningar på butikernas svinnarbete än så. Hade du?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Mejeribonanza!

05 måndag jan 2026

Posted by in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

I en butik som jag brukar kolla är personalen oftast noggranna med att hälla ut nästan alla mejeriprodukter innan de kastas, så man mest hittar tomma förpackningar. Rätt ofta missar de att hälla ut enstaka varor, vilket gör att det ändå är värt att kolla. Och så händer det ibland att de skippar det helt meningslösa sorteringsjobbet och man hittar en hel säck mejerivaror där inga är förstörda. Det blev en tung cyklingstur hem. Vad skulle du ha känt om du öppnade den här säcken?

 Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Grov felbeställning!

05 måndag jan 2026

Posted by in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Känslan var att alla stjärnor stod rätt på himlen. Det tisslades och tasslades på butikens lager. Alla trendspanare var av samma åsikt. I år var året när var och varannan svensk skulle ha finsk leverlåda på julbordet. Så den lilla butiken gjorde det enda rimliga. Lade en rejäl beställning och förberedde sig på anstormningen av leversugna kunder. Men av någon outgrundlig anledning uteblev succén och det mesta av partiet fick slängas.

Brukar du äta leverlåda till jul?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Galet med citrus – igen!

04 söndag jan 2026

Posted by in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Den här tiden på året är både fantastisk och frustrerande när det kommer till apelsiner och klementiner. Härligt att hela tiden kunna pressa ny juice helt gratis, men frustrerande när det varje gång finns mer än vad som är möjligt att ta med sig och ta hand om. Ännu mer frustrerande när man tänker på alla ton som varje dag kastas på grund av att en är dålig i varje nät i butiker där soporna inte går att komma åt. Lösningen är enkel: Lösvikt. Tycker du att näten borde förbjudas?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!