Här är resultatet av en sväng till tre butiker med cykel. Bland annat tofu, massor av rödbetor, sparris och citrus. När man hittar sådana här mängder (jag tog långt ifrån allt) exempelvis av produkter som rödbetor, sparris och potatis blir det extra uppenbart. Någon enstaka zucchini med en ful ände, ett paket pasta med trasig förpackning eller en tofu som bäst före-datumet råkat passerat på är en sak. Sådant händer.

Men att personalen står och slänger kilo efter kilo med perfekta rödbetor för att en blivit dålig i varje påse är så uppenbart inte ett enskilt misstag utan ett systemfel som läcker klimatpåverkan och resursslöseri och hotar vår framtida överlevnad på den här planeten.

Om vi ska överleva längre än de närmsta åren måste de här felen rättas till. Och uppenbarligen går det inte utan politiska åtgärder. Eller vad tror du?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!