Jag tog en sväng till ett par butikers sopor och fick med mig en hel del hem. Bland annat plåster, tofu och mycket frukt och grönsaker. Mitt föredrag i Robertsfors i går blev uppskjutet på grund av att vägar och järnvägar skadats i översvämningarna i Norrland. En försmak på kommande extremväder vi har att vänta oss om utsläppen fortsätter öka. Ett av de enklaste sätten att minska utsläppen vore att minska matsvinnet, som står för ungefär tio procent (dubbelt så mycket som flyget). Det är dessutom en åtgärd som skulle kunna gå väldigt smärtfritt. Det är ingen som får ett härligare liv av att mat kastas i soporna.

Men precis som i alla andra frågor som rör klimat och miljö väljer de som nu styr landet att antingen stoppa huvudet i sanden eller göra precis tvärtom, så att utsläppen ökar istället för att minska. Så, den enda lösningen just nu verkar vara att vanligt folk helt enkelt får rädda det som räddas kan. Eller hur tänker du?

Vill du också minska utsläppen? Köp ”Dumpstringshandboken” och kom igång!