Svinnet behöver minska i alla led i livsmedelskedjan om vi ska ha någon chans att fixa klimatet och framtida matförsörjning. Om man räknar bort bananskal och kaffesump och liknande i hushållen står en stor del av svinnet av det där sista som är svårt att få ur förpackningar som filpaket, kaviartuber och annat. Så även om det känns marginellt så är knep för att få ut det sista ur de där jäkla paketen ett av de viktigaste verktygen för att få ner svinnet. Bilden visar ett av mina knep. Att vända olivoljeflaskan upp och ner i några timmar och på det viset få ut en extra kork olja ur flaskan.

Vilket är ditt bästa knep för att få ur det sista ur förpackningar?

Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för mer om matsvinn!