Jag har aldrig riktigt fattat grejen med smaksatta oljor. Vad är poängen med att använda exempelvis en vitlöksolja istället för att krydda maten med vitlök? Dessutom blir det krångligt att hålla reda på när man ska laga en rätt där inte smaken på oljan skär sig med resten.
Så när jag hittar eller får en sådan olja blir det ofta som med den på bilden. Jag använder den ett par gånger, sedan glöms den bort i något år och när man kommer ihåg den igen har den härsknat. Klantigt och onödigt förstås. Men en liten tröst är ju att den ändå sparas och kommer att användas som tändvätska till grillningen i sommar. Och egentligen är det ju bättre att använda den här oljan än en jag har mer nytta av, eller vad tycker du?