En sak man ofta stöter på i butikernas sopor är nylanserade produkter med beteckningen ”limited edition”. Genom åren har jag utsatts för ohyggligheter som pepparkakor med lakritssmak, ostbollar med smak av salted caramel och vatten med smak av godiset rosa svampar. Samtliga har fått gå tillbaka till soporna igen.
För några månader sedan bestämde jag mig för att gräva ner mig i ämnet för att försöka få svar på varför de där produkterna ens finns, hur produktutvecklarna bakom dem tänker och vad det är som får folk att köpa dem.
Resultatet blev ett långt reportage i nya numret av Magasinet Filter där jag bland annat besöker en aromfabrik och Estrellas produktutvecklingsavdelning. Läs det gärna!
Vilka är de bästa och sämsta konstiga smakerna du har testat?