Här är min halva av vad vi valde att ta hem från senaste turen till butikernas sopor. Det är lätt att känna uppgivenhet när man vecka efter vecka ser hur svinnet bara fortsätter och fråga sig varför. Det korta svaret är enkelt: Därför att det kortsiktigt är mest lönsamt för butikerna att kasta den här maten.

Det är mest lönsamt att sälja frukt och grönsaker i flerpack och det kostar för mycket att ha personal som tar hand om dem när en blir dålig i en förpackning. Det är mest lönsamt att reklamera trasiga varor och få en ny mot att den med trasig förpackning slängs. Det är mer lönsamt att sälja ett paket mjölk till fullt pris än att sälja ett paket med kort datum till halva priset.

När man låter pengarna styra så blir det så här. Därför borde man naturligtvis styra pengarna istället för att låta pengarna styra vårt öde. Om det blev väldigt dyrt att kasta mat skulle exempelvis en matbutik bli väldigt benägen att skänka mat till välgörenhet eller samarbeta med restauranger och kaféer för att spara pengar.

För att något sådant skulle bli verklighet krävs dock politiker som vill minska våra utsläpp och miljöpåverkan istället för att öka dem. Och med de som styr vårt land just nu känns det väldigt avlägset.

Vad tycker du?

Hjälp till att sprida medvetenhet om svinnet! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!