Att rota i en butiks matavfallstunna är ofta lite som att göra en arkeologisk utgrävning. Först kommer ett lager med kanske äpplen och broccoli. Under det ett med bananer och potatis. Ett lager kan bestå av nästan bara halvruttna grönsaker medans det under kan bestå av bara jättefina exemplar. Därför är det bra att slänga över det man inte vill ha i en tom soptunna (om det finns någon tillgänglig) och på det viset leta sig nedåt. Bilden visar det översta lagret i en av tunnorna på senaste turen. Vad skulle du ha tagit? Och vad skulle du ha använt det till?

Läs ”Dumpstringshandboken” för mer om dumpstring!