Bilden visar min tredjedel av vad vi valde att ta hem från senaste turen. Enligt många i butiksbranschen är det en dålig idé att dumpstra eftersom allt som kastas slängs av en anledning. Jag tänkte gå igenom anledningarna till att maten på bilden kastades.

Purjolöken, salladslöken och den gula löken kastades för att de yttre skalen blivit lite fula och fick skalas bort. Morötterna, paprikan, tomaterna, vindruvorna och äpplena kastades för att en eller två blivit dåliga i ett flerpack och då hela slängdes. Flingorna kastades för att den yttre pappkartongen gått sönder, trots att påsen inuti var intakt. Müslin slängdes för att påsen var trasig längst upp.

Äggen hamnade i soporna för att ett ägg gått sönder i en förpackning. Godiset rensades ut när lådorna fylldes på med nytt. De torkade dadlarna kastades för att upphängningshålet var trasigt. Som man kunde läsa i förra inlägget var mjölken slängd för att ett paket gått sönder i ett sexpack. Samma sak med kokosvattnet. Det mesta andra kastades på grund av datumet på paketet, så de behöver nog ätas upp inom ett år innan de börjar förändras i smak.

Självklart slängs allt av en anledning, men knappast någon som talar för att dumpstring är en dålig idé. Vill du också rädda mat som slängts av en anledning? Köp ”Dumpstringshandboken” och kom igång!