Här är min halva av vad vi valde på senaste turen. Bland annat sju påsar chips, fem liter mjölk och en hel del mer. Vår klimat- och miljöminister Romina Pourmokhtari har sagt att Sverige ska fortsätta vara ett föregångsland på klimatområdet. Och jag har hoppats att vi inte ska vara det, för det skulle ju innebära ökade utsläpp även i länderna som tar efter oss. Nu kan det dock ha blivit så illa som befarat.

Den nuvarande regeringens taktik för att inte missa klimatmålen är ju att ta bort eller sänka dem. Enklast möjliga lösning. Och tidigare i år gjorde EU samma sak på matsvinnsområdet. I många år har målet varit att halvera matsvinnet inom EU till 2030, men eftersom flera länder, däribland Sverige, inte har gjort något för att minska svinnet, så är det uppenbart att det inte kommer att gå.

Lösningen blev att sänka målen. Nu ska matsvinnet i EU istället minska med 30 procent i hushåll, handel och restauranger och tio procent i tillverkning och bearbetning. Om Sverige fortsätter vara ett föregångsland återstår det att se när målet sänks ytterligare, för här är det stiltje på matsvinnsområdet från politiskt håll.

Gilla och följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för mer om matsvinn och klimat!