Sådana här gurkor rensas oftast ut redan vid odlingarna eftersom de inte får beteckningen klass 1. De får fortfarande säljas förstås, men grejen med grönsaker av klass 2 är att de är värda väldigt lite pengar, vilket gör att det ofta inte ens är värt att frakta dem några mil för att fraktkostnaden överstiger vad odlaren får betalt för lasten. Därför slängs ofta de utrensade grönsakerna direkt. Någon gång ibland lyckas en krokig gurka dock slinka igenom systemet och nå butiken, för att där rensas ut när någon i personalen får syn på den. En av de viktigaste åtgärderna som skulle behöva vidtas för att minska matsvinnet i världen är att ändra på handelsnormerna så att en gurka bara är en gurka oavsett vilken form den har.