En av de få negativa sakerna med att dumpstra är fluktationerna på vissa varor, som ost. Just nu har jag hittat så mycket ost att det är ett problem för att de tar så mycket plats i kylen. I våras däremot var det sådan ostbrist att vi till och med var tvungna att köpa ost två gånger. När det är som nu är det lockande att strunta i ostar man hittar som är mögliga för att det gått något litet hål på paketet. Men det ska man förstås inte göra. Om några månader kan läget ha ändrats och då kommer jag tacka mig själv för att jag inte slöade till utan lade ner osträddningsjobbet. Ost är ju inte en vara man vill köpa i onödan.