
Fint väder betyder ofta bra gösfiske. Jag tog en tur och fångade två stycken som vägde 2 och 2,6 kilo som fick följa med hem för att bli mat. Jag äter fisk, men bara egenfångad eller dumpstrad. Orsaken är att det är så gott som omöjligt att äta köpt fisk som är hållbar, oavsett vilka fina märkningar som står på paketet. Antingen äter man fisk som inte borde fiskas för att bestånden är hotade. Eller vanlig fisk som på grund av missriktade kvoter har en bifångst på 50 procent, som i bästa fall blir biogas (vilket ger cirka tio procent energi jämfört med om den äts upp). Eller odlad lax, som behöver äta flera kilo fisk för att gå upp ett kilo i vikt.
Torsken i Östersjön och på den svenska västkusten är i stort sett utrotad och många av bestånden verkar inte återhämta sig trots fiskestopp. Nu siktar de supereffektiva jättetrålarna in sig på strömmingen, som blir mat i de norska laxodlingarna. Sedan man började fiska med stora trålare har livet i haven minskat med 50 procent. Fiskar man upp sin fisk själv blir det inga bifångster och man kan välja att fiska arter som inte är hotade eller uppfödda på miljövidriga sätt. Klart bättre.





