
Det har blivit en årlig tradition att jag plockar nässlor samtidigt som jag fiskar. På stället jag oftast fiskar vid växer det så mycket nässlor att det skulle räcka till hundra personer minst. När jag tagit hem dem förväller jag och fryser in. Förutom till nässelsoppa är de perfekta att ha istället för spenat i de flesta rätter där man annars använder spenat (dock inte färska i sallad förstås). Den här gången plockade jag tolv liter. En eller två vändor till så har vi tillräckligt för hela årets förbrukning.