Det här är min fjärdedel av vad vi valde att ta hem från senaste turen. En hel del ost, tio paket kaffe, batterier (slängda i brännbartsoporna) med mera. Allt tyder på att riktigt bistra ekonomiska tider är på väg. Och många har redan nu svårt att få ekonomin att gå ihop med inflation och stigande matpriser. Samtidigt fortsätter butikerna att slänga tonvis med ätbar mat varje dag. Åtgärder som skulle hindra svinnet från att uppstå (som att bara sälja frukt och grönsaker på lösvikt) är uteslutna eftersom de samtidigt som svinnet minskade skulle leda till minskad försäljning. Det är så vinstdrivande företag fungerar så om man inte tar till politiska åtgärder för att komma åt det är det inte så mycket att snacka om.

Men det finns en hel del annat man skulle kunna göra istället, som att skänka till välgörenhet eller samarbeta med restauranger och kaféer eller sätta ner priset på alla varor med kort datum istället för bara för några få utvalda och då sätta ner priset så mycket att allt blev sålt. Så fungerar det dock inte. Istället väljer butikerna att skicka maten till destruktion. Visst borde vi kunna kräva något bättre än så från företag som ständigt skryter om sitt hållbarhetstänkt?

Hjälp mig att sprida kunskap om det stora svinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook: