Känns rätt ironiskt när man hittar en sådan här tygpåse med etiketten kvar på, kastad för att den fått en fläck, när man är i full färd med att fylla sina cykelkorgar med torrvaror med flera månader kvar till bäst före-datumet. Det visar hur svårt det är att handla ”för en grön framtid”, åtminstone på en matbutik. Även om du väljer ekologiska och fair trade-varor så leder butikernas vinstintresse till att en del av dem hamnar i soporna istället för att säljas (eftersom det inte är lönsamt att rea ut för mycket för billigt). Och även om du väljer schyssta varor så stödjer du butiken som även väljer att sälja oschyssta varor (till exempel choklad skördad av barnslavar, kött producerad på danska köttfabriker, fisk som leder till tomma hav, och så vidare). Så länge livsmedelsbranschen ser ut som den gör finns det, som jag ser på det, inget annat alternativ än att fortsätta dumpstra eftersom det är det enda sättet att undvika att ge sitt stöd till ohållbar verksamhet. Jag längtar till den dagen jag kan gå och handla all min mat på en vanlig matbutik med gott samvete, men det känns som att det är väldigt långt dit.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn: