Det är jättebra att köttätandet minskar. Vi skulle förmodligen behöva landa i en köttkonsumtion som ligger någonstans där vi låg på 60-talet för att det ska vara hållbart. Men som dagens livsmedelssystem ser ut finns det inget gott som inte har något ont med sig. När många vill äta mindre kött försöker en massa producenter av vegetariska halvfabrikat slå sig in på marknaden och det betyder mycket svinn.

Just nu är det vegetariska burgare som liknar köttburgare som är trenden och då hamnar många av dem i soporna också. I min fjärdedel av senaste rundan blev det nio paket Next Level Burger. Dessutom ska man ju komma ihåg att om man vill äta klimatvänligt så är det inte de vegetariska halvfabrikaten som är det bästa alternativet. Många av dem är knappt bättre än att äta vissa typer av kött.

Hittade också temphe, ägg, inläggningssill, havregryn, en liten en, tre liter mjölk, färskost, en hel del frukt och grönsaker, en Japp, juice, bröd, med mera.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn och dumpstring!