• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: mars 2019

Den hållbara Brämhultsjuicen

12 tisdag mar 2019

Posted by Andreas Jakobsson in Matsvinn

≈ 1 kommentar

När jag pratade med Brämhults produktchef Stina Haglund under arbetet med min reportagebok Svinnlandet påstod hon att deras juices möjligen kunde hålla ett par dagar efter bäst före-datumet, men sällan längre. Hon förklarade flaskan som jag hade då och som hade passerat datumet med tre veckor med att det någon enstaka gång kunde komma undantag. När en juice från Brämhults blir dålig så jäser den och flaskan sväller upp. Datumet på den här flaskan är 4/2 2019 och den har fortfarande inte svällt. De andra tio flaskorna jag hittade är nu uppdruckna, de sista hann passera datumet med nästan en månad och smakade fortfarande perfekt.

Tack Piteå och Arjeplog!

11 måndag mar 2019

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag

≈ Lämna en kommentar

Hemma nu efter en fin sväng till Norrbotten och föredrag på Piteå stadsbibliotek och Silvermuseet i Arjeplog. Fick verkligen uppleva vintern där uppe med minusgrader och snöstorm, blev imponerad av  busschaufförerna som lyckades komma nästan i tid trots ett katastrofväglag och förundrades över att varje rum på Hotell Hornavan hade ett uppstoppat djur som dörrväktare (se bilden). Tack till alla som kom och lyssnade! Nästa föredrag på schemat är i Rättviks kulturhus på torsdag.

Resultatet av Uppdrag: mat-turen

04 måndag mar 2019

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Turen med Aftonbladets Uppdrag:mat började skralt, men blev riktigt bra till slut. 31 liter mjölk, ett sexpack folköl med en trasig och fem hela, två paket smör, ett paket Bregott, ett paket ägg, riven Västerbottenost, vanlig ost, vegetariska nuggets, hushållspapper, ett pizza-kit, ananasjuice, annan juice, äpplen, avokado, päron, fetaost, minimozzarella, en rökt sik, spetspaprika, fyra liter Freeway-cola, dagkräm, med mera. Hade nästan slut på paneer i frysen. (se hur man gör paneer här) Nu ska det göras ny.

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Dumpstring med Uppdrag mat

01 fredag mar 2019

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, I media, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Är helt slut nu efter en vecka med tre föredrag och tv-inspelning med Mauri Hermundsson för Aftonbladets Youtubekanal Uppdrag: Mat. I går kväll var vi ute och dumpstrade och i dag lagade vi en trerätters av maten vi hittade (med varierande resultat på de olika rätterna). Har varit tvära kast mellan äckel och lyx. Under inspelningen trampar Mauri i stinkande kycklingsaft, vi testar att äta fyra år gamla inlagda rödbetor som blivit bruna av ålder och jag drar luddiga paralleller mellan mig själv och Jesus. Kan helt klart bli sevärt. Håll utkik! 

Nyare inlägg →

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok “Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Supertejp
  • Grötkatten hälsar
  • Supermorötter
  • Långsam svinnminskning
  • Fångad glädje

Senaste kommentarer

Eva A om Det dyra grönsakssvinnet
Jan om Inte tillräcklig krisvinter?
Andreas Jakobsson om Inte tillräcklig krisvinter?
Lena Rosen om Inte tillräcklig krisvinter?
Andreas Jakobsson om Lämnat

Arkiv

  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringsskolan
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …