IMG_6032

Min gamla fritös hade blivit slö och omöjlig att fritera bra i, så jag funderade på att köpa en ny. Då hittade jag en kastad fritös i mitt soprum, som visade sig fungera utmärkt. Olja behöver man ju till. Två veckor senare hade någon kastat en oöppnad flaska frityrolja, för att bäst före-datumet just passerats. Med ett par kilo dumpstrad potatis och Ylva Porsklevs bok ”My Fryday” till hjälp lyckades jag äntligen få till perfekt krispiga pommes frites.

Annonser