IMG_5835

Hittade ett paket sejfilé som kastats för att paketet var skadat. Fisken var det dock inget fel på. Läge för den här rätten som är enkel, men sjukt god. Jag tackar ännu en gång alla generösa handlare för sopsponsringen.

400 g sejfilé

Mjöl

Ströbröd

500 g potatis

4 ägg

Dill

Pepparrot

Citron

Salt

Peppar

Gör så här:

  1. Koka potatisen.
  2. Koka ägg. Hacka äggen och strö på dill.
  3. Riv ingefära, skär upp citron.
  4. Panera fiskfiléerna i vetemjöl och ströbröd.
  5. Servera.
Annonser