• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Kategoriarkiv: Föredrag

På väg

17 måndag feb 2020

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Sitter på tåget söderut inför en intensiv vecka med fyra föredrag på fyra dagar. I eftermiddag föreläser jag för måltidspersonal i Blomstermåla. Sedan åker jag vidare till Nässjö för en kvällsföreläsning under vinjetten Vetgirig tisdag i morgon kväll. På onsdag pratar jag på Osby bibliotek och på torsdag för måltidspersonal i Tingsryd. Jag är riktigt taggad. Alltid spännande att komma ut och möta engagerade människor och det stora intresset för matsvinn.

Foto: Angie Gray.

Intresserad av att boka en inspirationsföredrag om matsvinn? Läs mer och boka på SAJ. 

Föredrag för måltidspersonal

21 tisdag jan 2020

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag

≈ Lämna en kommentar

Tre nya föredrag är bokade. Samtliga är inspirationsföredrag för måltidspersonal. Först ut är Blomstermåla 17 februari, sedan Tingsryd 20 februari och Staffanstorp 2 april. Att inspirera människor som jobbar i storkök är extra inspirerande och lärorikt även för mig själv. Dels finns det väldigt mycket att göra på det området. Svinnet i skolbespisningar ligger ofta runt 20 procent, vilket är mycket högre än snittet i både hushåll och matbutiker. Och när man pratar med personal som jobbar med mat på heltid får man alltid några tips och idéer med sig hem också. Det kommer bli en kul föredragsvår, som startar i morgon med en föreläsning på Eskilstuna folkhögskola. Mer är på gång, så håll utkik!

Här är samtliga klara föredrag i vår:

22/1 Eskilstuna folkhögskola

27/1 Charlottenbergs bibliotek

6/2 Kävesta folkhögskola

17/2 Blomstermåla (för måltidspersonal)

18/2 Vetgiriga tisdag, Nässjö

19/2 Osby bibliotek

20/2 Tingsryd (för måltidspersonal)

14/3 Oskarshamns folkhögskola

2/4 Staffanstorp (för måltidspersonal)

15/4 Upplands Väsby bibliotek

Intresserad av att boka en inspirationsföreläsning om dumpstring och matsvinn? Läs mer och boka på SAJ!

Eskilstuna, Charlottenberg och Kävesta

20 fredag dec 2019

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag

≈ Lämna en kommentar

Tre nya föredrag har bokats in till våren. Den 22 januari pratar jag på Eskilstuna folkhögskola, den 27 januari på Charlottenbergs bibliotek i Värmland och den 6 februari på Kävesta folkhögskola utanför Örebro. Hoppas vi ses där! Mycket mer är på gång så håll utkik i början av nästa år! Här är samtliga klara föredrag i vår:

22/1 Eskilstuna folkhögskola

27/1 Charlottenbergs bibliotek

6/2 Kävesta folkhögskola

18/2 Vetgiriga tisdag, Nässjö

19/2 Osby bibliotek

14/3 Oskarshamns folkhögskola

15/4 Upplands Väsby bibliotek

Intresserad av att boka en inspirationsföreläsning om matsvinn? Läs mer och boka på SAJ. 

Foto: Angie Gray.

Tack för i höst!

05 torsdag dec 2019

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag

≈ 3 kommentarer

Foto: Angie Gray

Mitt föredrag i dag på Södra Stockholms folkhögskola var höstens sista. Den här hösten har jag varit i Vännäs och Bjurholm som längst norrut, Malmö och Skurup som längst söderut och på en massa ställen däremellan. Första utlandsföredraget blev på Åland tidigare i veckan. Nu ska jag njuta av att slippa höra min egen röst ett tag och ladda inför vårens föredrag. Tack alla som kommit och lyssnat!

Intresserad av att boka ett inspirationsföredrag om matsvinn? Läs mer och boka på SAJ!

Stockholm, Osby och Oskarshamn

11 måndag nov 2019

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag

≈ Lämna en kommentar

Nya föredrag inbokade. Den 5 december pratar jag om matsvinn och dumpstring på Södra Stockholms folkhögskola i Norsborg, den 19 februari på Osby bibliotek och den 14 mars på Oskarshamns folkhögskola. Mer är på gång, så håll utkik!

Här är samtliga kommande föredrag som är inbokade i nuläget:

12/11 Orsa bibliotek

18/11 Karlskrona bibliotek

19/11 Musikens Hus, Göteborg

20/11 Dieselverkstadens bibliotek i Nacka

25/11 Herrljunga kulturhus

2/12 Ålands hotell- och restaurangskola, Mariehamn

5/12 Stockholms Södra folkhögskola, Norsborg

 

Våren 2020: 

18/2 Vetgiriga tisdag, Nässjö

19/2 Osby bibliotek

14/3 Oskarshamns Folkhögskola

15/4 Upplands Väsby bibliotek

 

Intresserad av att boka ett inspirationsföredrag om matsvinn? Läs mer och boka på SAJ. 

Föredrag på Åland och i Upplands Väsby

27 söndag okt 2019

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Föredrag, Matsvinn

≈ 2 kommentarer

Två nya föredrag har bokats. Den 2 december tar jag båten över till Åland för att prata på Ålands hotell- och restaurangskola. Föredraget kommer att vara öppet för både hotell- och restaurangpersonal och allmänheten. Och den 15 april nästa år blir det ett föredrag på Upplands Väsby bibliotek.

Här är föredragen som är kvar i höst:

12/11 Orsa bibliotek

18/11 Karlskrona bibliotek

19/11 Musikens Hus, Göteborg

20/11 Dieselverkstadens bibliotek i Nacka

25/11 Herrljunga kulturhus

2/12 Ålands hotell- och restaurangskola, Mariehamn

Intresserad av att boka ett föredrag om matsvinn? Läs mer och boka på SAJ.

Nya föredrag bokade

11 fredag okt 2019

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Föredrag, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Har just bokat in tre nya föredrag. Två i höst och ett i vår. Först ut är ännu ett föredrag i Dalarna, nämligen på Orsa bibliotek den 12 november. Efter det bär det av till Dieselverkstadens bibliotek i Nacka 20 november. Och den 18 februari pratar jag på Vetgiriga tisdag i Nässjö. Hoppas vi ses där!

Här är föredragen jag har kvar att göra i höst:

15/10 Borlänge bibliotek

20/10 Hållbarhetsfestival, Xenter i Botkyrka

21/10 Malungs bibliotek

22/10 Sälens bibliotek

12/11 Orsa bibliotek

18/11 Karlskrona bibliotek

19/11 Musikens Hus, Göteborg

20/11 Dieselverkstadens bibliotek i Nacka

25/11 Herrljunga kulturhus

Intresserad av att boka ett inspirationsföredrag om matsvinn? Läs mer och boka på SAJ. 

Tack Skurup och Malmö!

18 onsdag sep 2019

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Föredrag, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Sitter på tåget hem efter två kanonkvällar med föredrag på Skurups bibliotek och stadsbiblioteket i Malmö. Bra med folk och engagerad publik som ställde massor av frågor på båda ställena. Innan det hann jag med en fin helg i Malmö med bland annat dumpstring med Skånska Dagbladet (bilden). Ett reportage kommer någon lördag framöver. Tack alla som kom och lyssnade och bidrog! Nu laddar jag inför paneldeltagande i Sandviken på lördag. Hoppas vi ses där!

Intresserad av att boka ett inspirationsföredrag om matsvinn? Läs mer och boka på SAJ. 

Tack Vännäs och Bjurholm!

06 fredag sep 2019

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Föredrag, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Klev nyss av nattåget i Uppsala efter tre föredrag på två dagar. Blev kanon med två kvällsföredrag på bibliotek och ett i går på dagen för mellanstadiet på Castorskolan i Bjurholm. Att prata för så unga har jag aldrig gjort förut och jag blev förvånad över vilken koll de har på att till exempel lukta och smaka på mat som passerat bäst före-datum. Sköna frågor också, som ”Är du rik?” och ”Tycker du att bensinskatten ska sänkas?”

Och nattåg alltså. Vilket life hack. Somna i Örnsköldsvik och vakna i Uppsala och ha en hel dag som annars skulle ha gått åt till att resa fri. Genialiskt!

Säsongsstart i veckan

02 måndag sep 2019

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag

≈ Lämna en kommentar

Jag var visserligen med på SLU:s festival Matologi 24 augusti, men i veckan startar föredragssäsongen på riktigt med tre framträdanden på två dagar. På onsdag pratar jag på Vännäs bibliotek utanför Umeå, på torsdag eftermiddag för mellanstadieelever på Castorskolan i Bjurholm och på torsdag kväll på Bjurholms bibliotek. Blir fint att komma igång igen. Om responsen och publikuppslutningen bara blir hälften så bra som i våras kommer det bli kanon.

Intresserad av att boka ett inspirationsföredrag om minskat matsvinn? Läs mer och boka på SAJ.

← Äldre inlägg
Nyare inlägg →

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok ”Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Kräsna kunder?
  • En skön inomhussommar
  • Väntat
  • Mer planerat svinn
  • Att försöka är en bra start

Senaste kommentarer

Andreas Jakobsson om Paneertillverkning
Andreas Jakobsson om Påsktraumat
Andreas Jakobsson om Paneertillverkning
Andreas Jakobsson om Tacokryddsbekymmer
Andreas Jakobsson om Tiden är knapp

Arkiv

  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringsskolan
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …