Författararkiv: Andreas Jakobsson

Tack för 3500 likes!

09 tisdag jun 2020

Posted by in Matsvinn

≈ 1 kommentar

I går kom Dumpstringslyx på Facebook upp i över 3500 likes. Tack alla som har gillat! Fortsätt gärna att dela, kommentera och bjuda in vänner att gilla sidan. Så lovar jag att fortsätta vara en jobbig jävel för livsmedelsindustrin. Ju större spridning inläggen om företagens baksidor (där sopkärlen finns) får ju mer påverkar det. Dumpstringen i media har gjort att inga butiker längre kommer undan med att påstå att de inte har något svinn (vilket de gjorde för tio år sedan). Nu behöver vi sätta mer press. Så de börjar ta tag i problemet på riktigt istället för att låtsasåtgärder, som att sätta ner priset på en bråkdel av varorna med kort datum.

Sätt press på livsmedelsindustrin! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Mjölkigt

08 måndag jun 2020

Posted by in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Här kommer hela resultatet av turen. Min halva. Av det vi valde att ta hem. Förutom havremjölken hittade vi också 9 10-litersförpackningar med vanlig mjölk. Dåligt med kylplats gjorde att jag bara kunde ta med en hem. Så 13 liter mjölk blev det. Sex av dem är nu förvandlade till hemmagjord halloumi. En del är fryst. Resten i kylen. Av avokadon som fanns tog vi ungefär hälften. Förmodligen kastad för att det var ”mogen avokado” som inte var mogen än. Ingen dålig än så länge. Det äts avokadomackor på löpande band här hemma nu. Godis slängt på grund av datumet. Butiksbakat bröd kastat för att det inte säljs dagen efter. Apelsiner kastade för att en var möglig i ett nät. Tomater kastade för att en var dålig i varje förpackning. Löken kastad för att två i ett nät hade groddat sig.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Avokadobojkotten fortsätter

07 söndag jun 2020

Posted by in Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Det är ju ganska enkelt att låta bli att köpa avokado när man gång på gång får perfekta avokados serverade åt sig på rundorna. Här var det en hel tunna full. Nästan alla var helt omogna. Så vi tog en IKEA-kasse full och lämnade då ungefär hälften. Nu mognar de lite eftersom på balkongen. Alla jag öppnat hittills har varit helt perfekta. Sån tur brukar man inte ha när man köper dem. Några hade klisterlappar med ”Mogen avokado” på sig. Kan det vara så att de kastats för att de var omogna och alltså inte kunde säljas som mogen avokado än? I så fall är det ju ett komplett vansinne. Fast det är det ju å andra sidan i vilket fall. För vad finns det för rimlig anledning till att slänga flera hundra perfekta avokados? Tänk allt vatten som gått åt till att odla dem. Med stor sannolikhet i ett land med vattenbris.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Oatly-supersvinn

06 lördag jun 2020

Posted by in Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Bakom en butik på senaste turen stod en hel pall havredryck från Oatly. En kvalificerad gissning är att några paket skadats i transporten, hela pallen har därför reklamerats och blivit stående på lastkajen i väntan på att bli bortforslad. Havremjölken är ingen kylvara, men den tål inte att bli grillad i solen. Så efter några dagar hade många paket svällt upp, andra läckt och möglat. De flesta var dock fortfarande intakta, vilket betyder att flera hundra liter havremjölk stått och blivit dålig helt i onödan. Hur är det här ens möjligt? Hur kan det komma sig att det inte finns ett system för att ta hand om de paketen som fortfarande var bra? För att sälja eller skänka till välgörenhet. Totalt respektlöst mot jordens resurser.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Veckans klimatsågning: Preems bakvända skräckpropaganda

05 fredag jun 2020

Posted by in Veckans klimatsågning

≈ Lämna en kommentar

Om inte Preem får bygga ut sitt raffinaderi i Lysekil så måste du avliva din katt. Ungefär så kan man sammanfatta budskapet i Preems reklamfilmer om prepping som Greenpeace har anmält för brott mot marknadsföringslagen.

Reklamfilmen som finns i tre delar på Youtube är en förklädd dokumentär där man får möta preppers som förbereder sig för katastrofen. En av dem konstaterar att han kommer bli tvungen att avliva sin katt om krisen kommer. Senare i filmen framgår det att krisen antagligen kommer att bero på brist på drivmedel (läs fossila drivmedel). Då kommer det nämligen inte gå att transportera mat. Internet kommer inte fungera. Och inte så mycket annat heller.

Men vänta nu. Är det inte något som skevar här? Jo, just ja. Att Preems form av drivmedel är det som i snabb takt leder oss mot klimatkatastrofen. Det här känns inte lite 1984. Bra är dåligt. Gott är ont. Preem ska rädda oss från katastrofen genom att skapa den. Fint att vi får en liten instruktionsfilm om hur vi ska överleva de första dagarna i krisen som Preem är på väg att framkalla i alla fall! Fast kanske inte tillräckligt för att motivera en ökning av landets utsläpp med en miljon ton koldioxid och Parisavtalet rakt ner i papperskorgen.

En bättre idé för att nå sin ”vision om nollutsläpp”. Preem ställer om och satsar på helt förnybara drivmedel istället. Nej. Vad dum jag är. Preem jobbar ju inte så. De jobbar med olja. Det komplicerar ju saken en del.

Missa inga sågningar! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Krishantering

03 onsdag jun 2020

Posted by in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Redan nu drabbas 100 miljoner människor varje år av klimatrelaterade katastrofer. Ändå fortsätter svenska butiker att skicka tonvis med fullt ätbar mat till förbränning varje dag. Det är coronakris. Folk blir sjuka. Folk dör. Folk är rädda. Politiker sätter restriktioner. Folk följer restriktionerna. Reser inte i onödan. Tvättar händerna. Ändå har den stora majoriteten inte märkt så mycket av Corona, mer än kanske en mild förkylning. Samtidigt pågår en annan kris. Klimatkrisen. Även den är ganska vag för de flesta. Åtminstone vi som lever i Sverige. Men redan nu drabbas 100 miljoner människor i andra länder av klimatrelaterade katastrofer. Och det är bara början. Om vi inte gör väldigt mycket väldigt snabbt kommer det bli betydligt värre än så.

Så varför har vi inte liknande restriktioner som under coronakrisen även när det gäller klimatet? De skulle naturligtvis inte behöva bli precis likadana. Det skulle till exempel gå att resa mer än nu, men mest med tåg. De stora industrierna skulle behöva tvingas att minska sina utsläpp drastiskt redan i dag, för att inom några få år sluta släppa ut helt. Och så måste fullt ätbar mat sluta slängas. Det borde vara en av de enklaste sakerna i världen. Och det skulle det vara om vi hade politiker som satsade pengar och vågade ta ansvar och använda politiska styrmedel för att minska matsvinnet. Men just nu strösslas lite kaffepengar på den saken (6 miljoner per år) och livsmedelsföretagen är fria att köra på som alltid, vilket betyder att skicka tusentals ton superfin mat till förbränning. Det här är vad jag tog hem från en sväng till två butiker. Om jag hade haft användning för det skulle jag ha kunnat tagit ungefär tre gånger så mycket.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Två föreläsningar i morgon

01 måndag jun 2020

Posted by in Föredrag, Matsvinn

≈ 2 kommentarer

I morgon förmiddag föreläser jag på två seminarier på nätet. Det första handlar om matsvinn och arrangeras av Länsstyrelsen i Västernorrland. Det andra handlar om food security och arrangeras av Scouternas folkhögskola. Det senare är fritt att vara med på om man är intresserad. Anmälan hittar du här.

Intresserad av att boka ett inspirationsföredrag om matsvinn? Läs mer och boka här.

Foto: Angie Gray