Under mina första år av dumpstring fanns det alltid brutala mängder apelsiner och klementiner kastade den här tiden på året. Alltid för att en blivit dålig i ett nät och hela nätet kastats. Men för kanske tre år sedan hände något. Svinnet på citrus minskade markant. Inte så att vi hade brist på apelsiner och klementiner, men långt ifrån att det var aktuellt att pressa massor av juice och frysa in för att man inte hann dricka upp allt längre.
Jag är lite osäker på vad det berodde på, men tänker att butikerna nog blev bättre på att rea ut nät med en dålig i sina svinnpåsar och svinnlådor. Men nu har något hänt igen. Nivåerna av svinn på citrus på butikerna vi dumpstrar vid är tillbaka på samma nivåer som förr. Det går inte en tur utan att jag får ångest av att behöva lämna massor av apelsiner och klementiner, trots att jag lovat mig själv att aldrig göra det eftersom det alltid går att pressa juice av dem. Problemet är ju bara att det tar tid att pressa juice och jag har inte obegränsat med tid.
Kan det vara så att rutinerna för att stoppa näten i svinnpåsarna tappats? Eller finns det just nu en överproduktion på citrus som gör att inköpspriset är ovanligt lågt? Vad tror du ökade citrussvinnet beror på?
Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för mer om matsvinn!