En sak man väldigt sällan hittar när man dumpstrar är bönor i olika former helt enkelt för att de oftast säljs i format som gör att de har lång hållbarhet. Torkade bönor och bönor i konserv eller tetrapack har flera års hållbarhet och behöver därför nästan aldrig kastas. Nu kommer de första tecknen på att det är på väg att ändras (se bilden). Om det vanliga i framtiden blir att bönor säljs “färska” i plastförpackningar med kort hållbarhet så kommer de bli vanliga fynd i containrarna. Och det är inte alls omöjligt. Med kortare hållbarhet blir det mer svinn, vilket betyder högre försäljning till butikerna och högre vinst för företagen som producerar bönorna. Låt oss hoppas att konsumenterna är smarta nog att välja bort sådana här bönor så att de aldrig slår sig in på marknaden på allvar.
Gilla Dumpstringlyx på Facebook för mer om matsvinn.
Hittar man torkade bönor och ärter brukar förpackningen vara trasig.
Frysvaror hittar man inte heller så ofta, men nyss hittade jag två förpackningar halvtinad sparris. Den ena stoppade jag i frysen, få se hur den är sen, och den andra kokade jag en utmärkt god soppa på med bara lite lök och buljong och hittegrädde. Sedan midsommar har jag handlat mat för 138 kr. Bl a bönor.
Så är det för mig med. Torkade och konserverade bönor är det väldigt lite svinn på. 138 kr! Bra jobbat!