Någon gång i april hittade jag det här Quornpålägget i soporna och sedan hamnade det längst in i kylen och blev kvar där tills nu. Eftersom jag vet att sådana här produkter aldrig blir farliga i en obruten förpackning testade jag även om jag tänkte att det nog fanns en överhängande risk att det skulle smaka mindre bra om det. Men det var absolut inget fel på pålägget (förutom att produkten i sig är ganska smaklös då). Än en gång funderar jag på hur producenten egentligen kommer fram till vilket datum de ska sätta? I fall som det här känns det som att de bara har skrivit upp lite slumpmässiga datum på ett gäng lotter och dragit en.

Läs mer om bäst före-datum i min reportagebok ”Svinnlandet”.