Författaren till matfuskböckerna “Den hemliga kocken” och “Saltad nota”. Mats-Eric Nilsson, skrev för några år sedan om hur livsmedelsproducenterna använder ingrediensen “kärlek” dölja att produkter är fullproppade med tillsatser istället för riktiga ingredienser. Det blir lätt lustigt när man hittar de här älskade produkterna som tillverkats med massor av kärlek i soporna. De kommer fulladdade med kärlek, men kastas lika obevekligt som alla andra.