2016 började med en rivstart. Det här är min andel av vad vi hittade. Bland annat 150 ägg, 10 goudaostar, 8 parmesanostar, 3 mozzarella, 11 chokladkakor, 20 paket pez, rökt lax, yoghurt, mjukost, grädde, keso, kattmat, zucchini, mjöl, bröd, juice, med mera.
Är det i soptunnor tillhörande matbutiker som detta kan hittas? Slängs för att datum gått ut? Vad går man efter då om inte datumet, är det ”om det inte ser konstigt ut och inte luktar konstigt går det bra att äta?” Känns lite läskigt, fast jag är ju också uppväxt med att att ha datum på all mat och efter det datumet gått ut vågar jag helt enkelt inte äta maten även om den ser bra ut. Galet. Hur botar man sig mot det?
Jepp. Det är mataffärers sopor. När det gäller det mesta så är det lukta och smaka som gäller. Saker med sista förbrukningsdag, som rå kyckling och köttfärs, ska man vara lite mer försiktig med. De kan bli farliga. Saker med bäst före-datum kan smaka illa, men kan i stort sett inte bli farliga.